一般的水果蔬菜保鮮用普通的保鮮冷庫即可，但如果要更長時間的保鮮果蔬，則需要用氣調(diào)庫，一般這種長時間保鮮的果蔬，量是非常巨大的，幾百噸都是很正常的。
氣調(diào)庫成本造價遠高于一般的保鮮冷庫，所以氣調(diào)庫一般都是比較大的冷庫，整個冷庫容積都在1000立方米以上，這樣的大的冷庫消耗的電量也是非常大的，此時氣調(diào)冷庫的氣密性就更為重要。
氣調(diào)庫的氣密性對于氣調(diào)冷庫是非常硬性的條件，氣密性好，氣調(diào)作用就非常好，也能節(jié)省更多的電量；如果氣密性不夠好，氣調(diào)冷庫的效果就不會那么明顯，同樣電量消耗也比正常要多很多。
氣密性是氣冷庫區(qū)別于一般冷庫的重要特點，這個要求對于土建式冷庫和裝配式冷庫都同樣嚴格。如果氣密性達不到就無法保證氣調(diào)冷庫內(nèi)的氧氣含量高，二氧化碳含量低這樣的一個氣調(diào)成分，就無法完成長期保鮮儲藏果蔬的目的。
氣調(diào)庫只所以能比普通的保鮮冷庫更長時間的保鮮果蔬，原因就在于氣調(diào)冷庫里的所需保鮮的不同氣體比例是固定的，而這個固定的比例必須在氣調(diào)冷庫氣密性好的情況下才能長久保持。
氣調(diào)庫的氣密成度直接影響到氣調(diào)冷庫設計安裝、施工的質(zhì)量，也是檢驗冷庫安裝公司實力的一個條件，并且氣調(diào)冷庫驗收一個重要的指標就是氣密性。為了保證冷庫內(nèi)氣體成分調(diào)節(jié)速度快、調(diào)節(jié)的幅度小，便于保證儲藏質(zhì)量，降低儲藏成本，必須要保證氣密性足夠好。
氣調(diào)庫安裝完成后，正常使用中，也需要維護保養(yǎng)。除了保持*初的氣密性之外，還可以保持安全性、節(jié)能環(huán)保、延長氣調(diào)冷庫的使用所限等。
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